PATISSERIE CREATIVE

La pâtisserie créative appelée aussi scrapcooking est une activité de loisirs créatifs pour réaliser des beaux gâteaux !!! des gâteaux design, avec des formes particulières ou des décorations. Il est possible de créer des cupcakes, un gravity cake, un wedding cake, un gâteau personnalisé (sur un thème : le rugby, la danse, les licornes, la couture, à l’effigie d’un personnage de dessin animé…) pour un anniversaire, mariage, baptême….

Pour impressionner sa famille ou des amis, rien de mieux qu’un joli dessert façon scrapcooking ! Ultra tendance, le cake design nécessite beaucoup de minutie et de matériel adéquat pour réussir son projet diy !

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Pâte à sucre

La particularité du cake design est d’être recouvert de pâte à sucre. Il existe une multitude de coloris. Cette pâte est malléable comme de la pâte à modeler pour réaliser le modelage de vos créations décoratives et aromatisée à la vanille, au chocolat ou autres bons goûts. Il est possible de réaliser ses propres couleurs en ajoutant à la pâte à sucre blanche des colorants d’origine naturelle.

Outils

Le moule en silicone est un indispensable, afin de donner la forme à votre gâteau : sapin, étoile, fleur, cœur…

Les petits décors se font à l’aide d’emporte-pièces poussoir en plastique, cercles créatifs en métal et on peut trouver un large choix de décorations de gâteaux comestibles qui viendront sublimer toutes vos réalisations : décors en pain azyme (roses, marguerites, feuilles), décors en sucre (perles, étoiles, paillettes…), des tampons aux motifs différents, des feutres ou stickers alimentaires.

Kits

Le kit permet de réaliser des chocolats de Pâques, des biscuits pour un anniversaire et disposer de tout le matériel nécessaire à cette création.

Livres

Il existe beaucoup de livres pour vous guider pas à pas dans vos expériences culinaires et débuter en cupcakes et cake design.

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